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通讯!尝冀菜:石斛乳瓜花

来源:新华社    时间:2023-04-25 16:35:45


(资料图片)

石斛乳瓜花是河北安国的一道创新药膳。它是将乳瓜花摘去根部,洗净焯水备用,取传统药材鲜石斛在捣罐捣成泥,放入乳瓜花中,加调料拌匀,装盘点缀。石斛乳瓜花入口清脆,益胃生津,滋阴清热。

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