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世界观天下!葱炒肉,怎么做?

来源:南方养生网    时间:2023-06-23 20:06:07


(相关资料图)

食材:里脊肉、小葱

做法:

1.里脊肉切片,加入1勺生抽、1勺耗油、1勺料酒、少许盐和鸡精抓匀,再加入1勺淀粉抓匀,加入2勺食用油抓匀(这样可以防止下锅的时候粘在一起)腌制10分钟

2.一把香葱切大段

3.锅热倒油,加入姜蒜和葱白,炒香后加入1勺豆瓣酱,炒出红油放入腌好的肉片,炒散后加入葱段一起炒30秒就可以出锅啦

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